Можно ли ребёнку морскую капусту

Морская капуста. Полезные свойства

Многим из нас знаком такой продукт, как морские водоросли или морская капуста. Одним он нравится, у других — не вызывает никакого особого гастрономического восхищения. Однако, мы сегодня будем говорить не о вкусах, а о том, полезна ли морская капуста или нет. Ведь, существует достаточно мнений, которые утверждают, что морская капуста – чуть ли не сокровищница полезных витаминов, и мнений, которые наоборот – считают, что пользы в ней не больше, чем в придорожной траве. Так, где же находится истина? Это мы сегодня и постараемся выяснить…

В человеческом рационе питания морская капуста появилась достаточно давно. И, что примечательно, наши предки не только ею питались, но умудрялись даже с её помощью лечить различные заболевания. Ламинария, именно так правильно называются водоросли, которые мы называем морской капустой – это низкокалорийный продукт, который очень часто можно встретить в составе различных диет. Но, с помощью такой морской капусты можно не только похудеть. Вот, к примеру,

индусы с её помощью лечили такое тяжёлое заболевание, как туберкулёз, а жители Ирландии умудрялись даже лечить золотуху.

В состав этого морепродукта входит целый комплекс различных полезных микроэлементов, витаминов и альгинатов, а также множество других полезных веществ, которые просто жизненно необходимы нашему организму. Но, если вы хотите конкретики – то, это витамины А, В, С, Д, ЕЕ, РР, а также макро-микроэлементы, причём последние находятся в составе ламинарии в органической форме и благодаря такой форме содержания, наш организм их без особого труда оттуда извлекает.

Кстати, благодаря растительным волокнам, которые содержатся в ламинарии, этот продукт легко и быстро переваривается, к тому же, такие волокна способствуют нормализации процессов деятельности пищеварительного тракта, процессам обмена веществ, препятствуют тромбозу, и даже регулируют водно-солевой баланс и уровень холестерина в человеческом организме. Поэтому, если быть полностью объективным, то такое количество полезных веществ, которые содержатся в ламинарии, сложно найти в каком либо другом продукте питания. Но! Даже полезная морская капуста может причинить вред здоровью некоторым категориям людей. Для того, чтобы избежать неприятных последствий, мы ниже перечислим те категории, кому стоит воздержаться от употребления морской капусты:

Так же спешим обратить ваше внимание на тот факт, что сама по себе ламинария не может причинить вред здоровью человека, однако, в виду тех мест, где её добывают, а также её способности впитывать в себя полезные и вредные вещества, стоит с особым вниманием относиться к тому, где добывают этот продукт. Ведь от такой географии уже зависит изначальная польза или возможный вред этого продукта. К тому же, не стоит забывать о том, что не все виды морской капусты является полезными. Так сказать,  пищевую и полезную ценность представляет ламинария в сыром или сушеном виде. Если вы рассчитываете приобрести в магазине салат из маринованной морской капусты и получить от него пользу для своего организма – то очень ошибаетесь. Полезная только свежая капуста или её сухой порошкообразный экстракт, который, кстати, можно даже добавлять в различные блюда. На вкус такая добавка не повлияет, а вот пользы в вашем блюде прибавиться. Ну, а теперь самое главное, чем может быть полезна ламинария для нас с вами:

Что ж, как видим польза и вред ламинарии обуславливаются не только составом этого продукта, но и нашими индивидуальными особенностями организма. К тому же, всегда необходимо помнить о том, что даже в случае, если у вас нет противопоказаний к употреблению ламинарии, не стоит слишком увлекаться морской капустой. Употребляйте её в разумных количествах, в сыром или порошкообразном сухом виде, и будьте здоровы!

Морская капуста при беременности

Содержание йода в организме женщины, вынашивающей ребеночка должно быть в достаточном количестве. Это необходимо начиная с самого первого дня беременности. Если будет проявляться нехватка этого вещества, то может произойти выкидыш или родится ребеночек с недостатком веса. Но и употребление морской капусты в больших количествах может также вызвать возникновение некоторых проблем. По этой причине морская капуста при беременности может принести пользу, если ее употребление заранее согласовать с вашим врачом.

В период беременности многие женщины склонны к набиранию излишнего веса. Поэтому некоторые специалисты-диетологи настоятельно рекомендуют женщинам склонным к полноте в свой ежедневный рацион включать морскую капусту. Касательно же ограничений потребления этого продукта, то он противопоказан лишь тем, у кого есть проблемы с мочеиспусканием или наблюдаются какие-либо заболевания пищеварительной системы.

Перед тем как приобрести морскую капусту в магазине, необходимо учесть некоторые нюансы. Основная масса этого продукта предлагается покупателю в виде консервы. Такую морскую капусту можно без дополнительной обработки принимать в пищу. Но на прилавках магазинов можно еще встретить и замороженный продукт. Такую капусту следует перед употреблением разморозить, затем тщательно промыть, и только потом есть. Иногда вы сможете приобрести морскую капусту в засушенном виде, в таких случаях перед употреблением ее необходимо размочить в воде (этот процесс занимает около 12 часов), а затем хорошенько промыть.

Многие специалисты советуют приобретать этот продукт в замороженном виде и заниматься самостоятельным приготовлением из него всевозможных блюд. Делать это необходимо по тому, что в законсервированной морской капусте содержатся консерванты, негативно влияющие на почки и большое количество соли.

В обязательном порядке необходимо смотреть на срок годности данного продукта. Необходимо заботиться не только о своем здоровье, но и помнить, что вы в ответе за развитие своего будущего ребеночка.

Не стоит беспокоиться по поводу того, что вы перенасытите свой организм этим продуктом и вызовите тем самым отклонения в развитии своего малыша. Эти беспокойства беспочвенны. Дело все в том, что для того чтобы в организме произошел переизбыток этого продукта, его необходимо ежедневно съедать по несколько килограмм. Намного легче переизбыток йода получить от средств приобретенных в аптеке, чем от натурального продукта.

Чем полезна квашеная капуста, как часто её можно кушать, когда не желателен её приём

В квашеной капусте содержится большое количество витамина С и селена, которые как нельзя кстати для профилактики простудных заболеваний и укрепления иммунной системы, которая в период беременности довольно ослаблена. Значительное количество железа, которое поступает в организм при употреблении квашеной капусты при беременности, поможет избежать железодефицитной анемии. Ещё она содержит такой необходимый вам с малышом элемент, как фолиевая кислота, её содержание в организме крайне важно уже с первых дней беременности. Благодаря наличию витамина В6, у вас не будет проблем в усвоении белков организмом.

Богата квашеная капуста и содержанием витамина К, которой очень полезен на всём сроке беременности и в послеродовой период вам пригодится, так как способен повысить свёртываемость крови. Так же употребление этого замечательного и полезного продукта способствует профилактике язвенных заболеваний, а у малыша предотвращает развитие онкологических клеток. Ещё квашеная капуста поможет улучшить состояние ногтей и волос, так как имеет в наличии магний, никотиновую кислоту и цинк, с её помощью вы сможете избавиться от изжоги, если станете начинать приём пищи с двух-трёх ложек капусты.

При беременности она особо полезна ещё и тем, что предотвращает образование запоров и вздутий живота, так как активизирует все пищеварительные процессы. Она способна устранить из кишечника болезнетворные бактерии, нормализовать уровень сахара и холестерина в крови. Не стоит забывать о том, что её рассол обладает всеми свойствами самой квашеной капусты, но его действие намного мягче. Это преимущество по достоинству оценят те мамочки, у которых имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Квашеная капуста обладает общеукрепляющими, противовоспалительными, бактерицидными и иммуностимулирующими способностями, но, несмотря на её выдающиеся достоинства, она имеет некоторые противопоказания или ограничения по употреблению. Быть очень осторожными с квашеной капустой советуют тем, у кого проблемы с почками, печенью, гипертония, гастрит, панкреатит, повышенная кислотность и язвенные заболевания желудка. Но и тем, у кого со здоровьем всё хорошо, не стоит злоупотреблять полезностью этого продукта и кушать её без меры. В больших количествах капуста может спровоцировать возникновение метеоризма, что негативным образом скажется на всём пищеварительном тракте. А так как в ней имеется немаленькое количество соли, то бесконтрольное её употребление вполне вероятно вызовет появление отёков. Возьмите себе всю эту информацию на заметку и пользуйтесь ней, посоветуйтесь с врачом, если он не против, то кушайте эти полезные витаминки и будьте здоровы!

Вопрос №180879

Можно ли при гипертиреозе есть морскую капусту, морепродукты, употреблять йодированую соль? На что нужно обращать внимание в рационе питания?

Как минимум нет никакого смысла, так как в организме избыток тироксина, который является основным "потребителем" йода. Продуктов, способствующих инактивации тироксина, никто не приводит (неизвестны такие). Применяется только общая дезинтоксикация (обильное питье, в частности).

Консультации врачей

Здравствуйте! Где-то читала, что на прогулку ребенку достаточно одевать шапочку, закрывающую верхнюю часть уха, чтобы не застудить его. Так…

  • Мать и отец ребенка ( мальчик) развелись много лет назад. Мать, отказалась от родительских прав.Мальчика воспитывает отец. Спустя какое то…

    Добрый день. Отец Андрей, друзья покрестили второго ребенка у автокефалов. Говорят, что разницы нет ни какой, все тоже самое только на…

    Подскажите пож. по такой ситуации - у нас умер ребеночек, мы его успели окрестить. и хотели бы поставить памятник, можно ли до года ставить…

Меню