Можно ли ребёнку квас

Можно ли беременным пить квас

В летнюю пору, когда температура воздуха зашкаливает, очень сложно удержаться от соблазна выпить холодненького кваса или газированных напитков. Однако можно ли пить квас женщинам в «интересном» положении? Насколько опасен этот напиток для будущего ребенка и есть ли в квасе полезные свойства? Мы решили ответить на ваши вопросы и подробнее рассказать о квасе. Поэтому, рекомендуем вам внимательно прочитать статью и развеять мифы по поводу этого напитка.

  Миф № 2. Весь квас одинаковый

Развеем и этот миф. На самом деле не каждый квас хорош, поэтому беременным рекомендуется остановить свой выбор на квасе, который продают в стационарных точках. Не рекомендуется употреблять квас в случае если:

Вход на сайт

Квас – один из самых любимых домашних напитков множества людей. Этот исконно русский продукт не был завезен к нам из заморских стран, а является традиционным напитком, издревле распространенным на родных славянских землях. Шипучий и такой вкусный квас утоляет жажду благодаря содержащимся кислотам - молочной и небольшого количества уксусной. А благодаря углекислоте способствует хорошему пищеварению, облегчает переваривание сложных блюд, ускоряет всасывание пищи и повышает аппетит.

Квас является продуктом молочнокислого брожения, так же как, как кумыс, кефир, закваска и простокваша. Но тут есть один нюанс – классический домашний квас получается в результате незавершенного молочнокислого, а также спиртового брожения сусла.

Древний квас отличался от современного, ведь в те времена он был алкогольным, потому как, по сути, является продуктом брожения. Сегодня квас тоже содержится алкоголь, но по современным стандартам среднее содержание спирта обычно не выше 1,5%.

Наиболее полезное в хлебном квасе - это его основа, то есть сусло. Это истинный кладезь витаминов группы B, отвечающей за нормальное кроветворение, иммунитет, функции клеток кожи, работу ЦНС. Помимо всего этого в сусле домашнего кваса находится фосфор, калий и железо – это тот микроэлементный состав, который крайне полезен для здоровья человека.

Безусловно, этот напиток употреблять нужно, так как в нем кроме витаминов B есть витамин E,  а также свободные аминокислоты и микроэлементы. Но, не смотря на все его замечательные свойства, не нужно забывать, что в квасе все же содержится небольшое количество алкоголя, а именно - в дрожжевом сорте кваса от 0,7 % до 2,6 % оборотов.

Основной минус кваса является делом рук человека – это добавление сахара. С чем нужно быть предельно осторожными, так как разрушительная сахара опасна не только для зубов и желудка, а грозит даже диабетом. Но здесь можно быть поспокойнее, так как перед остальными газированными напитками квас по количеству сахара отличается все же в лучшую сторону. Поэтому в процессе приготовления домашнего кваса не нужно добавлять слишком много сахара, это вредно.

Диетологами не рекомендуется употреблять квас людям, страдающим заболеваниями печени, гастритом и язвенной болезнью желудка, гипертонией, тем, у кого повышенная кислотность, колит или энтерит. То есть противопоказания у этого популярного напитка есть, и их немало.

Учитывая все это, деткам до 3-х, а лучше до 5 лет не стоит давать квас вообще. У малышей перистальтика кишечника в край отличается от взрослой, поэтому потребление кваса в раннем возрасте может вызвать метеоризм и более серьезные проблемы со здоровьем пищеварительной системы. Что касается более взрослых деток, то количество этого сладкого шипучего напитка в сутки не должно у них превышать 100-200 мл, зависимо от возраста.

В современное время можно приготовить почти безалкогольный квас в домашних условиях. Тем не менее, невысокий процент спирта в нем все равно будет, поэтому крохам его пить нельзя.

Квас - это в первую очередь «живой» напиток, который нужно хранить в холодильнике не более 3 дней. К большому сожалению, в ассортименте магазинов и супермаркетов сейчас повсеместно можно найти ненастоящий «живой квас», а его суррогат, который можно назвать лишь «квасным напитком», а иногда и того нельзя.

Поэтому, покупая магазинный квас в бутылках, внимательно изучайте информацию, которую изготовитель разместил на его этикетке:

Если там написано: напиток сильногазированный или «изготовленный из квасного концентрата», значит никакой это не квас, а просто газированный сладкий напиток.

Наличие в составе ароматизаторов «квас», красителей, стабилизаторов и других Е несет больше вреда от такого напитка, чем пользы.

Истинный живой квас мутноват, а на дне бутылки всегда есть хоть небольшой, но осадок. В составе хорошего кваса обязательно должны быть солод, дрожжи и сахар.

Чем короче срок годности у покупаемого питьевого продукта, тем больше шансов, что вы берете именно квас. Также в пользу того, что этот напиток настоящий, говорит примечание «хранить в холодильнике».

Можно ли пить квас?

В старину квас считали очень полезным напитком. Его часто давали больным, и ослабленным, чтобы укрепить здоровье. Современные же изучения свойств кваса, доказывают положительное влияние кваса на организм человека. Квас отлично утоляет жажду, снимает усталость и благотворно влияет на работу желудка, обмена веществ, не дает развиться болезнетворным организмам. По исследованиям ученых, квас способен укрепить зубы, так как в нем содержится кальций. Также в квасе содержатся витамины группы B, аминокислоты и магний.

Раньше бытовало мнение, что квас нельзя употреблять людям, страдающим от алкоголизма, поскольку в нем содержится небольшая доза алкоголя. Но на самом деле, квас в таком случае может оказать положительное влияние. Человеку, который напился квасу, уже не хочется пить пиво или более крепкие напитки. Но это относится только к домашнему квасу. Можно ли пить квас из бочек, которые стоят возле рынков? - спросите вы. Это уже на ваше усмотрение, поскольку в одной бочке может быть хороший и свежий квас, а в другой уже просроченный. Прежде чем выпить такой квас, можно поинтересоваться у продавца наличием определенных документов и санитарных экспертиз.

Другое дело - домашний квас, по уже проверенному годами рецепту. Он не содержит красителей и консервантов, которые могут негативно сказаться на здоровье человека, и ухудшают показатели по утолению жажды. Дома квас готовят с добавлением только натуральных веществ, квас становится более полезным и употреблять его можно большинству взрослого населения. Но есть у кваса и противопоказания. Квас не стоит употреблять людям, которые страдают на определенные заболевания. Это:

Несмотря на всю пользу этого напитка, квас также нельзя употреблять матерям, которые кормят новорожденных, а также детям до трех лет. У грудничков от употребления мамой кваса могут начаться колики. А вот детям, даже в дальнейшем, стоит давать только домашний или проверенный квас, за качество которого вы будете уверенны.

Можно ли употреблять квас за рулем

Сразу же после введения закона, согласно которому уровень алкоголя в крови у водителя должен быть равным нулю промилле, запаниковало много автомобилистов, которые любят не только попить за рулем квас, но и кефир, а также кумыс. Рассмотрим, как квас повышает уровень алкоголя в крови. Квас в бутылках:

Как заметно, пить квас за рулем не стоит, поскольку алкотестер может показать наличие алкоголя в крови даже через 10 минут по употреблению кваса. Надеюсь, прочитав данную статью, вы сделали выводы, можно ли пить квас в разных ситуациях и какой стоит пить квас, а какой нет.

управление коллективом, тайм-менеджмент

Разливной с бочек я б не стала. Пакетированный местного производства даю.. Против сырого картофана ниче не имею- витамина с в нем очень много.. Тому, кому он не. Нужен- тот сырой картофель есть и не будет

Разливной квас, конечно нет, вы не знаете кто, из чего и когда его делал. Картофель нужно сварить в большом количестве воды. Сырой плохо усваивается и в нем могут быть нитраты и нитриты.

Квас можно давать детям старше трех лет. И лучше, если это будет домашний квас. Квас из бутылок больше напоминает газировку, так как и состоит в основном из подобных ингредиентов: питьевая вода, сахар, консервант бензоат натрия, лимонная кислота, двуокись углерода. Для бочкового кваса чаще всего используются готовые брикеты. В их состав также входят красители и ароматизаторы идентичные натуральным, и консерванты. Пить квас из бочек сегодня небезопасно даже для взрослых. А ТЕПЕРЬ ПОДУМАЙТЕ - пить или не пить это ребенку????

сырой картофель самый безобидный продукт на свете и сок сырого картофеля заставляют меня пить врачи и прежде всего потому, что там как и в соке свеклы и моркови - есть МИКРОЭЛЕМЕНТЫ, КОТОРЫХ нет в других продуктах и эти микроэлементы жизненно необходимы человеку для сердца и сосудов ну сделайте Вы анализ на НИТРАТЫ И НИТРИТЫ - химики заумные ((( У меня в семье есть химики и сами разберутся - едят картофель только так сырой и пока драники делают и когда пюре готовлю делать! Еще скажите, что тыква и кабачки вредные и томаты и огурцы ((( А сникерсы полезные АМЕРИКАНСКИЕ - да???

картофель - ещё ладно, а в квасе - между прочим - градусы! я взрослая тётя и то с пол-литра кваса чувствую некое окосение)))

Можно ли пить квас?

На Руси популярнее напитка было не найти, но и сегодня мало кто откажется от холодной кружечки кваса в особенной жаркий летний день. За тысячелетнюю историю квас накопил огромное количество способов и его приготовления. Давайте-ка разберемся, какие ограничения существуют для истинно русского напитка.

Существует несколько сотен видов кваса, в зависимости от исходных ингредиентов и способов приготовления. По большому счету, домашний квас отличается от произведенного на заводе  только масштабами производства.

Настоящий, «бродивший» квас, полезно влияет на пищеварение, зубную эмаль и общий тонус организма. Нормализация обмена веществ и деятельности нервной системы – вот основные положительные аспекты для работы организма. Ученые доказали, что на работу мышц квас оказывает благотворное влияние – они меньше устают и лучше «растут», что очень хорошо для спортсменов.

Нельзя пить квас

По причине небезызвестных поправок в законе, 0,3 промилле канули в Лету. 0 – вот что должен показывать алкотестер. Сразу после выпитой кружки кваса, он укажет на содержание спирта у автолюбителя, но менее, чем через 20 минут – уже нет.

Беременность, конечно, не болезнь, но ограничений на этот период и не перечислить! Распитие кваса как раз к таким и относится. Врачи мотивируют это тем, что газированные напитки нарушают работу кишечника. К тому же он содержит спирт, хоть и очень маленький процент.

Уличные бочки лучше обходить стороной. Возможно, не все бочки атакуются бомжами для ночлежек и подвергаются очень редким дезинфекциям (или хотя бы просто чисткам), но выводы делайте сами – паразитов подцепить проще, чем позже лечиться от них. Для собственного успокоения можно попросить у продавца сертификат соответствия на квас.

Цирроз, гастрит, гипертония – несовместимы с чрезмерным употреблением кваса. Детям до 3-4 лет квас не рекомендуется давать из-за этилового спирта.

Меню