Можно ли детям свеклу

можно ли годовалому ребенку борщ???

Как вы думаете можно ли дать ребенку борщ. Супы и щи едим понемножку. Смущает наличие свеклы, т.к. не пробовали ее отдельно. И вообще свекла дает аллергию или редко. Спасибо.

вы знаете, мою маму в полугодовалом возрасте именно борщом спасли от смерти: 41 год, эвакуация, у бабушки молоко пропало, ребенка рвет -- что ни съест, все наружу. Приехали в Казахстан, там хозяйка говорит: давайте ей дадим немножко борща, все равно умирает, хуже уже не будет. Несколько дней только борщом с ложечки поили, выходили. Говорят, дело было в упавшей до нуля кислотности желудка. Но это просто так, к слову.

Не токо мона, но и нуна!!! Отварная свекла аллергенит очень редко при избытке количества. А вборще ее не так уже и много. Попробуйте сначала дать маленький кусочек отварной попробовать. Если не посыпет - варите борщ! (я как раз сегодня и собираюсь) Приятного вам аппетита!

Нам дало аллергию, но возможно свекла попалась не очень хорошая - нитратная. В любом случае, лучше пробовать по-немногу.

Мы едим с 9 месяцев и 2-х зубов. Начинали с того, что вываривали свеклу, и не добавляли ни перца ни чеснока ни уксуса ни естественно сала. Потом в блендер. В 11 месяцев и 4 зуба разминали толкушкой. С 1,1 разминаем вилкой. Сейчас только подсаливаю. Варим на воде и добавляем подсолнечное масло. Получается постный. Сварите свеклу отдельно и дайте попробывать, если все в порядке, то на здоровье.

Свекла дает аллергию теоретически. Т.е. редко.)))) Думаю, борщ можно, если там специй мало (если он не острый), и если у ребенка есть чем его прожевать. Я бы своему дала, но у нас пока 6 зубов, он борщ еще не осилит (капусту и свеклу хоть немного жевать надо).

У нас пока 2 зубика, но мы своими беззубыми челюстями даже сушки рассасываем, а потом перемалываем:))) А ведь можно его в блендере размолоть? Типа борщ-пюре:)))

я борщ начала давать где-то с года и трех месяцев.Вы попробуйте дать отдельно вареную свеклу- совсем чуток..если реакции не будет, так и борщ можно.Или сразу ложку того же борща попробовать.

Полезные свойства свеклы

В состав свеклы входят витамины групп А,С, В, а также йод, цинк,бор, железо, магний, фосфор и многие другие полезные микроэлементы. Кроме того, в ярком овоще в большом количестве присутствует клетчатка, лютеин, фолиевая кислота и природные антиоксиданты. В связи с этим ответ на вопрос, можно ли есть сырую свеклу, однозначен. Не просто можно, но и нужно!

Можно ли есть сырую свеклу детям

Ограничения существуют и при ответе на следующий вопрос. Итак, можно ли детям сырую свеклу? Во-первых, овощ вводится в детский рацион не ранее шести месяцев, то есть с первым прикормом. При этом следует учитывать возможность появления аллергии. В любом случае малышу не стоит давать сырую свеклу, лучше подвергнуть ее термической обработке, то есть приготовлению на пару. Варить овощ, перед тем как подать его на детский стол, обязательно, так как сырая свекла:

Сырая свекла как косметическое средство

Теперь, когда вы знаете, можно ли кушать сырую свеклу, нелишним будет узнать и о других ее полезных свойствах. Уникальный овощ помогает избавиться от веснушек, является одним из главных элементов косметического скраба, уменьшает жирность кожи, улучшает состояние волос, избавляет от перхоти.

И пища и лекарство, или полезна ли свекла?

Очень трудно представить себе человека, который не пробовал борща. Ему можно только посочувствовать. Но борщ не единственное блюдо, где тон задает свекла.

На сегодняшний момент свеклу употребляют так же часто, как и другие овощи - картофель и морковь.  и многие задаются вопросом: а полезна ли свекла? В стародавние времена свекла вошла как лекарственное растение. Потом стали использовать в пищу ее ботву. Но только сейчас стало известно, что в свекольных листьях больше витаминов, чем в корне.Использовать свеклу как корнеплод стали только 18 веке. Зная, что в сырых овощах и фруктах витаминов больше, мы стараемся включить их в свой повседневный рацион. Однако грызть сырую свеклу, даже натертую на терке, мало кто способен. Если разрезеть сырую свеклу, можно увидеть кольца, которые образуют слои растительных клеток, проникающие друг в друга. Такой материал строители называют композитным, он славится исключительной прочностью и устойчивостью. Именно поэтому свекла хорошо хранится, без потерь переносит удары, которые неизбежны при погрузке. И лишь в том случае, если свекла подмерзнет, она уже не восстановится.

Корнеплод свеклы в процессе варки заметно размягчается и становится более сочным. Но при этом она, в отличии от других овощей, сохраняет свои полезные свойства. При термической обработке большая часть грубой клетчатки превращается в более полезный и нежный пектин, что для детей особенно важно.  Пектин сам хорошо переваривается в желудочно-кишечном тракте, но и одновременно улучшает усвоение других питательных веществ.

Пектин свеклы можно назвать лечебным средством, которое помогает лечить дисбактериоз. Он служит для полезных бактерий кишечника хорошей подкормкой.

Пектин  притягивает к себе все ненужное и вредное,как пылесос, и потом выводит из организма. Если такую чистку делать периодически и вовремя, все  системы будут работать без помех, исправно.

Когда мы говорим о свекле, воображение сразу рисует борщ - ароматное и вкусное блюдо насыщенного бордового цвета. Именно свекле борщ обязан своей популярностью и целебностью. Самое главное достоинство свеклы заключено в том, что она содержит группу полезных биологически активных веществ, которые идут на построение клеток организма, важных гормонов и ферментов. Организм ребенка до 3 лет еще не может так полно усваивать питательные вещества, как это требуется для его роста и развития. А бетаины свеклы очень помогают в этом.

Бетаины препятствуют образованию нежелательных жировых отложений, особенно в печени, сохраняя ее функциональную способность. У будущих мам бетаин поддерживает давление крови на оптимальном уровне. Не зря свеклу включают в рацион тех у кого непорядок с давлением и с сердцем. Бетаины имеются и в листьях свеклы и в корнеплодах, и самое главное при нагревании они практически не разрушаются. Так что ест ли ваш жизненок борщ или винегрет, пьет ли свекольный сок, свой бетаин он получит. Обязательно включайте полезную свеклу в рацион своей семьи и будьте здоровы!

Можно ли давать ребенку свеклу.

Раньше этот вопрос не вызывал сомнений. Свекла считалась безусловно полезным продуктом. Сейчас по этому поводу есть разные мнения.

Вывод:

Свекла ребенку полезна, если это экологически чистая свекла в количестве, соответствующем возрасту ребенка.

В  питании детей свеклу можно успешно использовать, как слабительное средство, для нормализации стула. Вполне можно давать свеклу здоровым детям в количестве, рекомендуемом по возрасту.

Какая свекла полезнее сырая или вареная.

Сырая свекла содержит больше витаминов, но одновременно больше нитратов и обладает выраженным раздражающим действием на желудочно-кишечный тракт, за счет  содержания в ней фруктовых кислот.

При варке разрушается часть витаминов, зато разрушаются и фруктовые кислоты, большая часть нитратов при варке переходит в отвар. Все микроэлементы, а также клетчатка, бетаин, пектин в вареной свекле сохраняется.

Готовые пюре и соки со свеклой.

Многие родители думают, что не существует готовых детских пюре и соков со свеклой. Это их настораживает, они начинают сомневаться, что свекла подходит для прикорма.

На самом деле не бывает только монокомпонентных готовых пюре и соков из свеклы. Большинство производителей детского питания включает свеклу в состав мультиовощных соков, пюре, каш и других продуктов в качестве одного из компонентов, т.е.  соблюдают все рекомендации, относящиеся к свекле, как блюду прикорма.

Можно ли замораживать свеклу, сохранив ее пользу

У многих хозяек часто возникает вопрос, можно ли замораживать свеклу, сохранив ее пользу до следующего урожая? Ведь этот корнеплод по праву является одним из самых популярных овощей.

Свекла зарекомендовала себя как кладезь полезных для организма человека веществ. Этот овощ содержит железо и цинк, что пойдет на пользу людям, страдающим их дефицитом. Его можно использовать как общеукрепляющее средство, и даже как жаропонижающее и мочегонное. Также употребление овоща оказывает положительное воздействие на работу печени. И это далеко не все целебные свойства этого овоща.

Свекла хорошо сохраняется в погребе или подвале, если предварительно очистить ее от земли и срезать ботву. А чтобы мелкие корнеплоды не одрябли за долгую зиму и сохранили свои полезные свойства, их можно заморозить. Вот краткая инструкция, как заморозить свеклу.

Заморозка приготовленной свеклы

Можно замораживать свеклу, заранее ее приготовив. Для этого нужно помыть корнеплоды и отварить. А чтобы она сохранила насыщенный цвет, ее корень и основание, откуда растет ботва, лучше не отрезать. Время варки определить самостоятельно в зависимости от размеров овощей. Свекла готова, если ее кожура легко чистится. Корнеплоды остудить.

Разложить свеклу в пакеты небольшими порциями и поместить в морозильную камеру в режим быстрой заморозки (если такой имеется).

Какой способ заморозки лучше – решать хозяйкам. Но, несомненно, очень удобно достать зимой из морозильной камеры пакетик со свеклой, и без лишних хлопот приготовить борщ, рагу, соус, запеканку и многое другое.

Свёкла в детском прикорме

Свёкла, безусловно, очень полезный корнеплод и очень вкусный. Стоит только вспомнить про борщ, винегрет, свекольник, как тут же наворачиваются слюнки. Однако каждая мама при этом задается вопросом – а можно ли давать свеклу малышу? И если можно, то, с какого возраста?

Когда ребенку можно свеклу?

К сожалению, свежую свёклу употреблять в пищу не рекомендуется, несмотря на то, что она содержит в разы больше витамином. Дело в том, что свёкла хорошо принимает нитраты, а после термической обработки они выходят в отвар. Также сырая свёкла раздражает слизистую желудочно-кишечного тракта из-за фруктовых кислот, которые разрушаются при варке. Самое главное, что при термической обработке сохраняются пектин, бетаин, клетчатка и все микроэлементы. Поэтому варёная свёкла будет намного полезнее для вашего ребенка, чем сырая.

Совет – чтобы сохранить максимум пользы в корнеплоде, приготавливайте её «в мундире», т.е. в кожуре. А потом, когда она будет готова, аккуратно очистите ее от кожуры.

Свекольный сок от насморка для детей: действие, правила приготовления

Редкое средство от насморка не вызывает привыкания или аллергии. Особенно это актуально при лечении этого заболевания у детей. Однако в закромах народной медицины есть рецепты, которые помогают решить все эти проблемы в домашних условиях, не прибегая к медицинским препаратам.

С давних времён от насморка у детей и взрослых спасал свекольный сок. Если научиться его правильно готовить, можно существенно облегчить состояние больного и подарить маленькому носику чистое, не затруднённое дыхание.

Меню